ABRUZZESE

Serata Abruzzese

Martedi 4 Aprile SERATA ABRUZZESE
con lo Chef Leonardo Naccarelli de Ristorante dal Pagano di Palombaro (Chieti)

ANTIPASTI
• Pizze e Foje con peperone dolce e sarda sotto sale fritta
• Pallotte Cacio e Ove
PRIMO PIATTO
• Rintroceli al ragù abruzzese
SECONDI PIATTI
• Cinghiale cotto a bassa temperatura con porcini
• I mitici Arrosticini cotti direttamente sulla griglia tipica abruzzese
Per concludere
FIADONE di riccotta

costo € 30,00 vini esclusi